Ezen a blogon Szent-Györgyi Albert írásaiból szeretnék közzé tenni néhány részletet. Hogy miért? Szent-Györgyi teljesen mást gondolt a vitaminokról, főleg a C-vitaminról, vagyis az aszkorbinsavról, mint amit ma mondanak nekünk. Mi ennek az…
Ezen a blogon Szent-Györgyi Albert írásaiból szeretnék közzé tenni néhány részletet. Hogy miért? Szent-Györgyi teljesen mást gondolt a vitaminokról, főleg a C-vitaminról, vagyis az aszkorbinsavról, mint amit ma mondanak nekünk. Mi ennek az…